Le flacon évolue, l'essence demeure.
À propos de ce spiritueux
27 Botanica – Gin Barrel Aged Ex-Bourbon est un gin français botanique élevé plusieurs mois en fûts de bourbon.
L'élevage apporte de la structure, de la rondeur et une profondeur supplémentaire, sans jamais masquer l'identité du gin. Les botaniques restent lisibles, soutenues par des notes boisées fines, vanillées et légèrement toastées.
En bouche, l'attaque est souple et enveloppante. Le cœur révèle un équilibre précis entre fraîcheur botanique et chaleur du bois. La finale est longue, sèche, élégante, avec une persistance maîtrisée.
Ce gin s'adresse à ceux qui cherchent une lecture plus mature du gin : moins démonstrative, plus construite, résolument gastronomique.