Les recettes retrouvées
Redécouvrir les recettes oubliées
Héritage 1905 est né de la découverte d’un carnet de recettes datant du début du XXe siècle. Dans ces pages jaunies par le temps, des formules de spiritueux oubliés attendaient d’être redonnées à la vie — absinthes, gentianes, élixirs et amers d’une époque révolue.
Notre mission : restituer fidèlement ces recettes ancestrales tout en les adaptant aux palais contemporains. Chaque bouteille est un pont entre le passé et le présent, entre la tradition et la modernité.
Les plantes utilisées sont récoltées dans les mêmes terroirs que ceux mentionnés dans les carnets originaux. La grande absinthe du Doubs, la gentiane des montagnes d’Auvergne, les herbes amères des Alpes — un héritage végétal préservé avec respect.
Les spiritueux de la Maison
Quatre recettes retrouvées, quatre trésors du patrimoine spiritueux français.
L’art de la restitution
Recherche
Étude des recettes originales de 1905, identification des ingrédients et des techniques d’époque.
Sourcing
Récolte des plantes dans les mêmes terroirs historiques : Doubs, Auvergne, Alpes, Bourgogne.
Restitution
Reproduction fidèle des méthodes de distillation et de macération du début du XXe siècle.
Adaptation
Ajustements subtils pour répondre aux palais contemporains tout en préservant l’authenticité.
Découvrez nos créations
Retrouvez toute la collection Héritage 1905 dans notre boutique.
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